À Istanbul, la fourniture d’eau potable, la gestion des égouts et l’assainissement sont des tâches confiées à la municipalité métropolitaine. L’ISKI (Istanbul Su ve Kanalizasyon Idaresi) est l’entreprise chargée de cela à Istanbul.
Comme l’IETT (transports publics), l’ISKI a été créée par une loi spéciale, la loi nº2560 de 1981, et, elle est liée directement au bureau du maire métropolitain. Elle est rattachée à la mairie du Grand Istanbul (IBB) depuis 1984. Actuellement, l’ISKI fournit 2 millions de mètres cube d’eau par jour et en traite 1,91 millions. Le réseau de fourniture d’eau est long de 12,698 km, quand le réseau d’égouts est long de 9,736 km. L’ISKI emploie environ 6200 personnes. D’après la chronologie établie par l’OUI, l’Union des Chambres des Ingénieurs et Architectes turcs (TMMOB) d’Istanbul est intervenue trois fois récemment contre la politique de l’ISKI en ce qui concerne la protection des masses d’eau utilisée pour le captage d’eau destinée à la consommation.